الكريب المغربي، كريب بالتفاح و الشكلاطة

المقادير:

كريب بالتفاح و الشكلاطة

• أوراق كريب حلو
• 100 غ تفاح
• 50 غ زبدة
• 150 غ سكر سنيدة (باودر)
• 250 غ لوز
• نصف ملعقة القرفة
• 50 غ كريمة شانتيي

طريقة اعداد كريب بالتفاح و الشكلاطة:

• ننقي اللوز، نسلقه في الماء و نقليه قليلا على نار هادئة ثم نفرمه
• نقشر التفاح ونقطعه الى شرائح، نضعها في مقلاة، نضيف الزبدة، السكر، القشدة و نتركها على النار مدة 5 دقائق مع التحريك حتى تستوي.
• نضع ورقة الكريب ندهنها بالشكلاطة ونفرش فوقها قطع التفاح وملعقة من اللوز ثم نغطيها بورقة كريب اخرى و نكرر العملية حتى تكتمل أوراق الكريب.
• نضعها في الفرن مدة 15 دقيقة.