أحدث الطبخات

• طجين تونسي
  المفادير:   250 غ لحم خروف مقطع قطع صغيرة 8 بيضات + 2 مسلوقتين 150 غ جبن مفروم 50 غ بقدونس […]
• ورق عجين الحلويات
  المقادير: 500 غ دقيق أبيض 500 غ زبدة ملعقة خل قليل من الملح طريقة اعداد ورق عجين الحلويات: نعجن كل […]
• مكرونة باللحم، الأطرية التونسية
  المقادير: 500 غ مكرونة (مقرونة) 500 غ لحم هبرة 250 غ معجون طماطم ملعقة هريسة بصلة مفرومة 100 غ جبن […]
• الأرز التونسي، أرز مفور بالدجاج
  المقادير: 500 غ أرز دجاجة  250 غ بطاطا 250 غ فلفل أخضر 100 غ حمص منقوع 100 غ بصل 3 ملاعق كبيرة […]
• الأرز التونسي، أرز بالعصبان
  المقادير: 500 غ أرز 2 قطع عصبان 250 غ بطاطا 250 غ فلفل أخضر 100 غ حمص منقوع 100 غ بصل 3 ملاعق كبيرة […]
• زنود الست
  المقادير : 10 رقائق من عجينة البقلاوة {قطر 20 سنتم} 500 غرام من القشطة المطبوخة 3 أكواب زيت نباتي […]
• فوقاص مالح
  المقادير: 250 غ طحين بصلة مشروشة ملعقة خميرة  كأس زيت 50 غ زبدة 2 كؤوس حليب 2 بيض 50 غ  جبن مرجي 2 […]
• الدواجن التونسية، دجاج في الكوشة مع البطاطا
   المقادير: دجاجة متوسطة الحجم 500 غ بطاطا 250 غ طماطم 30 غ سمن 4  ملاعق زيت ليمونة حامضة قبضة من […]