الكريب المغربي، الكريب المالح

المقادير

الكراب

الكراب المالح

  • 2 كؤوس حليب
  • 200 غ دقيق أبيض (فارينة)
  •  2 ملاعق زبدة ذائبة
  •  بيضة
  • قليل من الإبزار (الفلفل الأسود) و الملح

طريقة اعداد الكريب المالح:

  • نخلط جميع المكونات حتى نتخلص من كويرات الدقيق و يكون العجين سائلا مع اضافة قليل من الماء عند الحاجة. نتركه جانبا قليلا من الوقت حوالي 20 دقيقة.
  • نسخن المقلاة بعد دهنها بقليل من الزبدة، نسكب مقدار ملعقة كبيرة من الخليط، نحرك المقلاة حتى تنتشر العجينة على كامل سطحها.
  • نتركها تستوي على نار هادئة من الوجهين مدة دقيقة أو دقيقة و نصف لكل وجه و نكمل بنفس الطريقة حتى بقية العجين.
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي