الكريب المغربي، الكريب الحلو

المقادير:

الكراب الحلو

• 2 كؤوس حليب
• 200 غ دقيق أبيض (فارينة)
• 2 ملاعق زبدة ذائبة
• بيضة
• قرصة الملح
• ملعقة صغيرة فانيلاء
• ملعقة كبيرة سكر

طريقة اعداد الكريب الحلو:

• نخلط جميع المكونات حتى نتخلص من كويرات الدقيق و يكون العجين سائلا مع اضافة قليل من الماء عند الحاجة. نتركه جانبا قليلا من الوقت حوالي 20 دقيقة.

• نسخن المقلاة بعد دهنها بقليل من الزبدة، نسكب مقدار ملعقة كبيرة من الخليط، نحرك المقلاة حتى تنتشر العجينة على كامل سطحها.

• نتركها تستوي على نار هادئة من الوجهين مدة دقيقة أو دقيقة و نصف لكل وجه و نكمل بنفس الطريقة حتى بقية العجين.