الكريب المغربي، كريب بالبقدونس

المقادير:

كراب بالبقدونس

كراب بالبقدونس

  • 2 كؤوس حليب
  • 200 غ دقيق أبيض (فارينة)
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 2 ملاعق زبدة ذائبة
  • بيضة
  • قليل من الإبزار (الفلفل الأسود) و الملح

طريقة اعداد كريب بالبقدونس:

  • نخلط جميع المكونات حتى نتخلص من كويرات الدقيق و يكون العجين سائلا مع اضافة قليل من الماء عند الحاجة. نتركه جانبا قليلا من الوقت حوالي 20 دقيقة.
  • نسخن المقلاة بعد دهنها بقليل من الزبدة، نسكب مقدار ملعقة كبيرة من الخليط، نحرك المقلاة حتى تنتشر العجينة على كامل سطحها.
  •  نتركها تستوي على نار هادئة من الوجهين مدة دقيقة أو دقيقة و نصف لكل وجه و نكمل بنفس الطريقة حتى بقية العجين.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي