المقادير:

صرة كراب بالسبانخ و السمك
- أوراق كراب مالح
- 200 غ سمك
- بصلة مفرومة
- 250 غ سبانخ مفروم
- قليل من الملح والابراز (الفلفل الأسود )
- ملعقة كبيرة زبدة
- بيض
طريقة اعداد صرةء كريب بالسبانخ و السمك:
- ننزع الشوك عن السمك، نسلقه قليلا في الماء ثم نفرمه.
- نضيف السبانخ و البصلة المفرومة، الملح و الفلفل الأسود و نطبخها على نار هادئة حتى تستوي جيدا.
- ندهن ورقة الكريب بالخليط السمك و السبانخ ، نفقس في وسطها بيضة.
- نجمع أطراف ورقة الكراب على شكل صرة، نغلقها بخيط أو عود خشبي و نطبخ في الفرن الساخنمدة 20 دقيقة على حرارة متوسطة.
- نزين بالصلصة الطماطم (كاتشاب) أو صلصة المايونيز.