القيمة الغذائية و الصحية للتمر

التمر، البلح، الرطب، البسر… كلها مسميات لثمرة أشجار الـنخيل المتواجدة في بلداننا العربية فهي ثمرة لذيذة كما انها تحتوي على قيمة غذائية كبيرة و مفيدة للوقاية من عدة أمراض:

القيمة الغذائية و الصحية للتمر

القيمة الغذائية و الصحية للتمر

  • السكريات حيث تحتوي على حوالي 70% من مكونات الثمرة وتتميز هذه السكريات بسرعة امتصاصها وانتقالها للدم مباشرة وهضمها وحرقها فهو ثمرة سريعة الهضم حيث تقوم المعدة بهضم التمر و امتصاص السكريات الموجودة فيه خلال مدة قصيرة حوالي الساعة
  • غني بالفيتامين [ أ ] [ ب1 ] [ ب2 ] [ ب ب ] المساعد على النمو، يقوي الأعصاب يلين الأوعية الدموية يرطب الأمعاء ويقيها من الالتهاب والضعف.
  • يقي من مرض السرطان فهو يتحتوي على مضادات الأكسدة.
  • منشط للجهاز المناعي، معلاج للإمساك و منشط لحركة الأمعاء باعتباره يحتوي على ألياف سيليولوزية، يقوي الجسم، يعالج فقر الدم و اضطراب الأعصاب لاحتوائه على كمية هامة من  السكر، البوتاسيوم كما انه غني بالفوسفور
  • يحتوي على هرمون البيتوسين الذي له خاصية تنظيم الطلق عند النساء بالإضافة إلى انه يمنع النزيف أثناء وعقب الولادة ومخفض لضغط الدم عندما تتناوله الحوامل. كما انه مدر للبن للمرأة المرضعة
  •  يحفظ رطوبة العين وبريقها ويمنع الغشاوة الليلية ويجعل البصر نافذاًً وثاقباً في الليل فضلاً عن النهار.
  • مفيد للأعصاب السمعية كطنين الاذن و قلة السمع

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي