الفلافل

المقادير:

الفلافل

الفلافل

  • كأس فول أبيض منقوع
  • كأس حمص منقوع
  • 2 بصل أبيض مفروم
  • 2 بصل أخضر مفروم
  • كأس كزبرة مفرومة ناعم
  • فلفل اخضر حار
  • كأس شبت
  • كأس بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة شاي بكنج بودر ( مسحوق نفخ العجين يوضع على االكيك حتى ينتفخ)
  • 5 كؤوس زيت
  • 2 روؤس ثوم مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • 2 ملاعق سمسم
  • ملعقة صغيرة بهارات: فلفل أسود، كمون، كزبره مطحونة

طريقة اعداد الفلافل:

  • نضع المكونات في خلاط ( ما عدا السمسم و الزيت) نشكل في شكل اقراص ونقليها في الزيت الساخن
  • تلف في الخبز مع السلطة
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي