حلويات التونسية،الطيطمة

حلويات التونسية،الطيطمة

• 12 ورقة ملسوقة
• 500 غ فستق مفروم
• 250 غ زبدة
• ½ ملعقة قهوة

القطر:

• 500 غ سكر
• 4 ملاعق زهر
• ½ ملعقة قهوة عصير ليمون

طريقة إعداد الطيطمة:

• ندهن الطبق و ورقات الملسوقة بالزبدة  و نبسط ورقة الملسوقة ثم نرشها بالفستق المفروم ونعيد العملية حتى تنتهي الخليط و الملسوقة.
• نعد القطر و ذلك  بخلط الماء و السكر على نار متوسطة، عندما يتبخر الماء نضيف عصير الليمون و نسحبه من النار
• نقطع الطميطمة الى مربعات ثم نسقيها بالقطر و نرش سطحها بالفستق
• نضع الطبق في الفرن على نار خفيفة مدة 10 دقائق و نقدمها عندما تبرد