الصفوف

 

  • المقادير :
    الصفوف

    الصفوف

  • كوب ونص الكوب من دقيق السميد
  • نصف كوب دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة كركم ناعم {عقدة صفراء}
  • ملعقة ونصف المعلقة صغيرة بايكنغ باودر
  • 1 كوب من الحليب
  • 2 كوب سكر أبيض
  • نصف كوب من الزيت النباتي
  • 1 ملعقة كبيرة من الصنوبر

 

  • طريقة التحضير الصفوف:

يسخّن الفرن مسبقاً لحرارة 175 درجة مئوية، يدهن وعاء دائري متوسط الحجم بالزيت

في وعاء صغير يخلط السميد والدقيق والعقدة الصفراء والبايكنغ باودر وتوضع جميعها جانباً

في وعاء كبير يخلط الحليب والسكر حتى يذوب السكر تماماً، يضاف خليط الدقيق والزيت وتخلط جميعها بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق، هذه الخطوط أساسيّة، لذا يجب تطبيقها حرفيّاً

يسكب الخليط في الوعاء الدائري، يزيّن السطح بالصنوبر ثم يطهى الخليط على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 25 إلى 35 دقيقة، أو حتى يخرج العود الخشبي جافاً عندما يتم إدخاله وسط القالب

 

 

المطبخ اللبناني
الوصف : طرق طبخ واعداد الصفوف من المطبخ اللبناني, طبخ لبناني,الطبخ اللبناني,المطبخ اللبناني,الاكلات اللبنانية, اكلات لبنانية, وصفات من لبنان, اكلات من لبنان, اطباق شعبيه لبنانيه ,حلويات لبنانيه ,حلويات من لبنان, مقبلات لبنانيه

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي