أحدث الطبخات

• شربة فريك
  المقادير:   150 غ  شربة فريك (الشعير ذو الحبات الصغيرة  المحمص والمنخول ) 500 غ لحم خروف […]
• العجة التونسية، عجة بالكعابر
  المقادير: 4 بيضات 250 غ هبرة عجل 4 فصوص ثوم 200 غ فلفل عشر لتر من الزيت 2 ملاعق معجون طماطم ملعقة […]
• أطباق رمضانية: شربة الشوفان، لحم بالخضر و العدس، أكواب الشوكلاطة و الكريمة
  شربة الشوفان: المقادير: 200 غ هبرة دجاج مقطعة الى أجزاء صغيرة 100 غ شوفان خضر مقطعة:بصلة مفرومة، 1 […]
• فتة الباذنجان
    المقادير:   1 كيلو واحد باذنجان 400 غرام لحم مفروم 1 كيلو واحد بندورة ناضجة ½ نصف فنجان […]
• اكلة تونسية، بالميي بالسكر
  المقادير: 300 غ فرينة “طحين” 150 غ سكر نصف كاس زيت 150 غ زبدة […]
• خبز المطلوع
    خبز المطلوع أو الكسرة المكونات 2 كيلو غرام دقيق ملعقتين صغيرتين خميرة ملح ماء دافئ طريقة […]
• قلاية بلحم البقري و الخضر
  المقادير: 300 غ لحم بقري 1 بطاطا مقطعة الى مكعبات 1 فلفل أخضر مقطع الى دوائر بصلة مفرومة بهارات: […]
• حلويات مغربية، غريبة الجلجلان
  المقادير 500غ جنجلان (جلجلان) 2 بيضات ملعقة كبيرة دقيق 250غ سكر صقيل ملعقة صغيرة من خميرة المرطبات […]