السلطة الجزائرية، لحميص

 

المقادير:

لحميص

لحميص

 

  • 500 غ فلفل أخضر حار
  • 500 غ فلفل أخضر حلو
  • 250 غ طماطم
  • 250 غ بادنجان
  • 250 غ بصل
  • 2 فصوص ثوم
  • بهارات: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود و ملح
  • 2 ملاعق كبيرة زيت او زيت زيتون

طريقة اعداد لحميص:

  • نقوم بشوي كل الخضر ثم نقشرها و ننزع بذورها. نقطعهم قطع صغيرة.
  •  نضيف لها ملعقة معجون طماطم و نتركها تنضج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة
  • تضيف الملح و الفلفل الاسود و الزيت و نتركها لمدة 5 دقايق.
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي