الدواجن التونسية، دجاج بالجبن

 المقادير:

دجاج بالجبن

• 100 غ بصل مفروم
• فص ثوم مفروم
• 250 غ صدر دجاج مقطع و مطبوخ
• 2 ملاعق معجون طماطم
• 1 فلفل أخضر حارمقطع الى مكعبات
• خس مقطع
• حبةطماطم مقطعة ومفرغة من البذور
• 50 غ جبن شيدرنصف دسم مبشورة
• ملح و فلفل
• رقائق من الخبز الأسمر

طريقة اعداد الدجاج بالجبن:

• نضع ملعقة طعام زيت ثم البصل والثوم في مقلاة  و نقلب على نار هادئة الى أن يكتسب اللون الذهبي ثم نضيف  الدجاج و معجون الطماطم، الفلفل الحار والملح و نتركهم على نار متوسطة إلى أن ينضجوا
• نجهز  الخبز ونضع الدجاج مع الطماطم والخس والجبن.