المقادير:
- 100غ حمص منقوع في الماء
- 50 غ الزيتون مقطع الى شرائح
- بصلة مقطعة
- 2 قليل من أوراق الكزبرة مفرومة
- 1 حبة ثوم مفروم
- قليل
حمص بالزيتون
من ملح
- ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الأحمر)
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الأسود
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة من الليمون المعصور
طريقة الحمص بزيت الزيتون:
- نضع الحمص في الماء على النار حتى تستوي، نضع الحمص في مصفاة حتى يجف من الماء
- نضيف باقي المكونات و نخلط جيدا