الحلويات مغربية، الحرشة

المقادير:

الحرشة

الحرشة

  • 250 غ دقيق (سميدة ناعمة)
  • 20 غ سكر
  • 20 غ زبدة
  • ملعقة صغيرة خميرة خبز
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • نصف ملعقة صغيرة خميرة مرطبات
  • نصف فنجان  حليب
  • قليل من ملح

طريقة اعداد الحرشة:

  • نخلط كل المكونات حتى تصبح مثل الرمل و نتركها تتخمر مدة 30 دقيقة.
  • نجزأ العجين الى كويرات، نمددها باليد، و نضعها فوق سطح مرشوش بالدقيق.
  • نسخن المقلاة، نرشها بالدقيق، نضع قطعة العجين، نرش فوقها الدقيق و نتركها حتى تتحمر.
  • يمكن تناول الحرشة مع الزبدة ، العسل…

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي