أحدث الطبخات

• الكسكسي التونسي، كسكسي العولة
  المقادير: 500 غ سميد غليظ 500 غ سميد رقيق ملعقتان ملح 2 لتر ماء طريقة اعداد كسكسي العولة: نذيب […]
• الكريب المغربي، كريب المحشو بالسلمون المدخن
  المقادير: أوراق كريب مالح 100 غ سلمون مدخن( saumon fumé) 100 غ قشدة ملعقة قشرة الليمون الحامض بصلة […]
• الطاجين التونسي، طاجين النعناع
  المقادير:  300 غ لحم هبرة 200 غ هريس النعناع 100 غ لباب الخبز بايت 100 غ جبن مرحي( قرويير) 50 غ […]
• برغل جاري بالقديد
  هي أكلة تونسية تتشابه مع وصفة برغل جاري مع اضافة مقدار حسب الرغبة من القديد المغلي يقطع قطعا […]
• الأطرية التونسية، نواصر مفورة بالدجاج
  المقادير: دجاجة 700 غ نواصر 250 غ بطاطا 100 غ حمص منقوع أو 250 غ جلبانة 100 غ فلفل أخضر 50 غ بصل […]
• مقبلات المطبخ التونسي، صمصة مالحة
  المقادير: 150 غ هبرة الضان 150 غ كبدة كلية ضان واحدة 100 غ جبن مرحي 50 غ بصل 12 ورقة ملسوقة 4 بيضات […]
• أكلة تونسية، مربعات التمر
  المقادير: 500 غ دقلة أو عليق 4 بيض 200 غ سكر محور 50 غ كاكاو كأس زيت 2 ملاعق كبيرة زبدة 20 غ خميرة […]
• أكلة منستيرية، كسكسي بالشركاو
  المقادير: 500 غ كسكسي خضر: حبة بصل، 2 بطاطا، 2 قرع، 2 فلفل ، 2 طماطم بهارات: فلفل أحمر، فلفل أسود، […]