
غريبة درع
المقادير:
- 1.5 كلغ مسحوق الدرع
- 750 غ زيت
- ½ كلغ سكر الدقيق (الناعم)
- 500 غ فرينة فارينة (دقيق)
طريقة اعداد غريبة درع:
- نخلط مسحوق الدرع مع الدقيق و السكر ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة.
- نشكل العجينة إلى أصابع صغيرة و نضعها في طبق مرشوش بقليل من الدقيق و نتركها في الفرن مدة 25 دقيقة حتى تستوي.