زرير الفستق، الحلويات التونسية

زرير الفستق

زرير الفستق

المقادير:

  • 1 كلغ فستق مقشر و مدقوق
  • 500 غ سكر
  • 350 غ ماء
  • 200 غ زبدة
  • 4 ملاعق ماء ورد
  • ملعقة صغيرة ليمون

طريقة اعداد زرير الفستق:

  • نحل السكر في الماء و نتركه يغلي حتى يتبخر الماء نسبيا، نضيف عصير الليمون ثم الزبدة.
  • عندما تذوب الزبدة نضيف الفستق و نترك الخليط على النار و نحرك لمدة 10 دقائق ثم نسكب ماء الورد و نرفع من النار.
  • نسكب الخليط في أكواب صغيرة الحجم و نزينه بالحبات فستق.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي