الحلويات التونسية، بلوزة

بلوزة

بلوزة

المقادير:

  • 1 لتر حليب
  • 250 غ سكر
  • 250 غ بوفريوة (بندق)
  • 4 ملاعق نشاء

طريقة إعداد بلوزة بالزقوقو:

  • نقلي البوفريوة و نهرسها بعد تقشيرها، نحل النشاء  في لتر من الحليب ثم نضيف البوفريوة.
  • نصفيه في مصفاة أو غربال و نخلطه  مع السكرو نضعه على النار متوسطة مع التحريك المتواصل لمدة 15 دقيقة.
  • عند الغليان و التخثر نسحب الخليط من النار.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي