الحلويات التونسية، بلوزة بالفاكية (مكسرات)

 بلوزة بالفاكية

بلوزة بالفاكية

المقادير:

  • 1 لتر حليب
  • 250 غ سكر
  • 250 غ فاكية ( مكسرات): بوفريوة (بندق)، لوز، الجوز و الفستق
  • 4 ملاعق نشاء

طريقة إعداد بلوزة بفاكية:

  • نقلي المكسرات و نهرسها بعد تقشيرها، نحل النشاء  في لتر من الحليب ثم نضيف المكسرات.
  • نصفيه في مصفاة أو غربال و نخلطه  مع السكرو نضعه على النار متوسطة مع التحريك المتواصل لمدة 15 دقيقة.
  • عند الغليان و التخثر نسحب الخليط من النار، نسكب في الزبدية ونزين حسب الرغبة.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي