الحلويات التونسية، السحلب

السحلب

السحلب

المقادير:

  • 250 غ سكر مرحي
  • 200 غ درع (الذرة البيضاء)
  • 100 غ نشاء
  • نصف ملعقة سكنجبير ( زنجبيل)

طريقة إعداد السحلب:

  • نخلط النشاء و الدرع مع لتر من الماء. نصفيه في منخل دقيق، نضيف اليه السكر.
  • نضعه على النار مدة 20 دقيقة مع التحريك المتواصل و حتى تتخثر الكريمة.
  • نضعه في وعاء التقديم و نذر فوقه الزنجبيل.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي