السحلب
المقادير:
- 250 غ سكر مرحي
- 200 غ درع (الذرة البيضاء)
- 100 غ نشاء
- نصف ملعقة سكنجبير ( زنجبيل)
طريقة إعداد السحلب:
- نخلط النشاء و الدرع مع لتر من الماء. نصفيه في منخل دقيق، نضيف اليه السكر.
- نضعه على النار مدة 20 دقيقة مع التحريك المتواصل و حتى تتخثر الكريمة.
- نضعه في وعاء التقديم و نذر فوقه الزنجبيل.
Posted in 
Tags: 