البصارة

المقادير:

البصارة

البصارة

  • 250 غ فول جاف بدون قشرة
  • 2 حزمة كزبرة خضراء مفرومة
  • بصلة مفرومة
  • 5 حبات ثوم مفروم
  • نعناع مجفف
  • نصف فنجان زيت و سمن

طريقة اعداد البصارة:

  • نسلق الفول في الماء، نضيف الكزبرة الخضراء و النعناع الجاف، و نترك الفول يستوي جيدا
  • عندما ينضج الخليط ندعه يبرد ثم نضعه في الخلاط، ثم نعيده للنار  و نضيف الملح و الفلفل و نتركه على النار قليلا
  • في قليل من الزيت و السمن نقلي الثوم و الكزبرة أو بصل محمر في الزيت حسب الاختيار و نضعه على سطح الفول عند التقديم
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي