اكلة كافية، البركوكش

اكلة كافية، البركوكش

اكلة كافية، البركوكش


المقادير:
البركوكش:

  • 500 غ سميد رقيق
  • 150 غ طحين
  • ماء
  • ملح

الصلصة:

  • بقول منقوعة في الماء لمدة ليلة
  • 250 غ لحم ضأن مقطع الى أجزاء
  • ملعقة معجون طماطم
  • بهارات
  • فنجان زيت
  • بصلة مقطعة الى شرائح كبيرة
  • فص ثوم
  • ملعقة ريحان
  • ملعقة زبيب منقوع في الماء
  • مشماش جاف منقوع في الماء

طريقة التحضير:

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي