البانكيك المغربي، بانكيك بالبندق و العسل

بانكيك بالبندق و العسل

بانكيك بالبندق و العسل

المقادير:

  • 2 كؤوس حليب
  • 2 كؤوس طحين ( دقيق أبيض)
  • قليل من الملح
  •  ملعقتين صغيرة خميرة مرطبات
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • بيضتان
  • 50 غ بندق مفروم أو زبيب (عنب جاف)
  • عسل

طريقة اعداد بانكيك بالبندق و العسل:

  • نفقس البيض و نخلط أصفرها مع الحليب ثم نخلط بقية المكونات مع خليط الحليب و صفار البيض.
  •  نخفق بياض البيض جيدا. و نضيفه الى الخليط. نتركه جانبا حتى يتخمر مدة نصف ساعة.
  • نضيف البندق أو الزبيب و نمزج.
  • ندهن المقلاة بقليل من الزبدة و نسخنها ثم نسكب ملعقة من الخليط  ونحمره مع التقليب على الوجهين، نرفعه ونسكب فوقه العسل.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي