البانكيك المغربي، بانكيك الأجاص

بانكيك الأجاص

بانكيك الأجاص

المقادير:

عجين البانكيك:

  • مقادير وصفة البانكيك
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
  • قرصة قزنفل
  • قرصة ملح
  • قرصة فلفل اسود

الإجاصة المعسلة:

  • إجاصة
  • نصف ملعقة قرفة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة سكر

طريقة اعداد بانكيك الأجاص:

  • نحضر و نطبخ البانكيك حسب وصفة البانكيك مع اضافة بقية المقادير
  • ثم نحضر الاجاص المعسل. نقشر الإجاصة و نزيل البذور ثم نقطعها الى شرائح. نخلط الزبدة، القرفة والسكر ثم نضعهمl على النار مع التحريك.
  •  عندما يذوب السكر و الزبدة نضيف قطع الإجاص و نتركه على النار لمدة دقيقتان ثم نرفعه من النار عندما يحمر الاجاص.
  • نزين البانكيك بقطع لاجاص المعسل و بعض المكسرات.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي