البامية

المقادير:

البامية

البامية

  • 250 غ بامية
  • 500 غ  قطع لحم (بدون عظام)
  • 4 ثوم مفروم
  • كزبر مفروم
  • 2 ملاعق معجون طماطم
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 فلفل حار
  • زيت

طريقة اعداد البامية:

  • نضع اللحم في ماء مغلي حتى يستوي، ثم نقلي البامية في الزيت الساخن حتى يصبح اللون ذهبي، نضيف الثوم، البصل و الفلفل ليتحمر قليلا
  • نضيف خليط البامية و الثوم و الفلفل الى اللحم ثم نضع معجون الطماطم و نتركه على النار حتى تستوي البامية
  • قبل انتهاء الطبخ بقليل نضيف الكزبره و نسحبها من النار

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي