أحدث الطبخات

• حلويات سلات الفاكهة
  المقادير للعجينة 3مقادير من الطحين 2 م صغيرة زبدة رشة ملح 2 بياض بيض ماء الزهر للحشو 500غ لوز مطحون […]
• اللحوم التونسية، لحمات بالتن
  المقادير: 750 غ هبرة عجل 100 غ لباب خبز بايت 150 غ تن (تونة) مصبر في الزيت 100 غ جبن قرويير 30 غ […]
• عصيدة بوفريوة (بندق)، الحلويات التونسية
  المقادير: 1 كلغ بوفريوة مقشرة (بندق) 750 غ  دقيق(فرينة) 500 غ سكر 200 غ فواكه جافة (مكسرات) […]
• طبق اليوم – رمضان
  شربة الحريرة الحمراء المقادير : ملعقتين طماطم ملعقتين فرينة خمس فصوص ثوم زيت ملح فلفل اسود فلفل […]
• الأطرية التونسية، نواصر مفورة بالدجاج
  المقادير: دجاجة 700 غ نواصر 250 غ بطاطا 100 غ حمص منقوع أو 250 غ جلبانة 100 غ فلفل أخضر 50 غ بصل […]
• مناني في الكوشة، الأسماك التونسية
  المقادير: 1 كلغ مناني  500 غ بطاطا 4 فصوص ثوم ملعقة معجون طماطم نصف ملعقة كمون  50 غ زبدة 6 ملاعق […]
• أكلة تونسية، مقرونة بالحوت
  المقادير: مقرونة بالحوت (معكرونة بالسمك) 400 غ معجنات (مقرونة) 1 جزرة 2 بصل 3 فص ثوم بقدونس 500غ […]
• كعكة شكلاطة
  نجهز 200غ زبدة. 150غ فرينة. 10غ سكر. 100غ جوز. نفة ملح. 500غ شكلاطة سوداء. نركض البيض مع السكر. […]