المقادير:
أرز بالخضر
- 200 غ أرز
- 2 خرشوف
- 2 جزر
- 500 غ بزيلاء (جلبانة)
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- 2 طماطم
- 1 فلفل
- فنجان صغير زيت
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 50 غ بقدونس مفروم
- قليل من الملح و الفلفل الأسود
طريقة إعداد الأرز بالخضر:
- نضع الزيت في إناء، نضيف الخضر، الثوم، البهارات، الفلفل الأسود و الملح. نقليهم قليلا.
- نضيف إليه كمية من الماء و الأرز ونتركه يستوي لمدة 30 دقيقة.
Posted in 
Tags: 