أحدث الطبخات

• كلمار مكفن، الأسماك التونسية
  المقادير: 750 كلمار 4 بيضات 50 غ دقيق زيت فلفل اسود ملح طريقة إعداد كلمار مكفن: ننظف الكلمار، نقص […]
• السلطة التونسية،سلطة أمك حورية
  المقادير:   250 غ جزر نصف ملعقة هريسة 2 فصوص ثوم مفروم قليل من النعناع الجاف 50 غ زيتون ملعقة […]
• المرق التونسية، مرقة المشماشية
  المقادير: 750 غ لحم ضأن 300 غ مشماش طري أو مصبر 150 غ سكر مرحي 100 غ زبيب 50 غ حمص 5 ل زيت ½ ملعقة […]
• سمبوسك باللحم من المطبخ اللبناني
  المقادير: للعجين: 3 ثلاثة فناجين طحين أبيض ¾ ثلاثة أرباع فنجان سمن 1 ملعقة صغيرة ملح للحشوة: […]
• أكلة تونسية، دجاج بالفطر و الليمون
  المقادير: 300 غ هبرة  دجاج ليمونة 2 ملاعق عصير ليمون 250 غ فطر ملعقة صغيرة زبدة ملعقة صغيرة زيت ملح […]
• ثمرة الزيتون: وقاية و علاج
  قال الله تعالى في كتابه العزيز في سورة النور35:”اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ […]
• مرقة جلبانة
  المقادير: 500غ لحم خروف 1ملعقة كبيرة من  معجون طماطم 1 كلغ بازيلا(جلبانة) 20 غ هريسة (اختياري) […]
• الكسكسي التونسي، كسكسي العولة
  المقادير: 500 غ سميد غليظ 500 غ سميد رقيق ملعقتان ملح 2 لتر ماء طريقة اعداد كسكسي العولة: نذيب […]