أحدث الطبخات

• الدواجن التونسية، مرمز بالدجاج
  المقادير: دجاجة 500 غ طماطم 250 غ فلفل حلو 250 غ بصل مقطع قطعا كبيرة 100 غ فلفل حار 100 غ حمص أو […]
• عصبان
  المقادير: كل ما يوجد داخل الخروف  من اللحم و الكبد و الرئتين و القلب مقطعين لنضعهم كحشو 2 بقدونس 3 […]
• الكريب المغربي، كريب بالبرتقال
  المقادير: أوراق كريب حلو 2 ملاعق كبيرة زبدة 200 غ سكر 500 غ برتقال كأس عصير برتقال ملعقة كبيرة سكر […]
• الدواجن التونسية، قناوية بالدجاج
  المقادير: دجاجة 500 غ طماطم 250 غ فلفل حلو 250 غ بصل مفروم 100 غ فلفل حار 200 غ قناوية عشر لتر زيت […]
• حسو الفرينة، حساء المطبخ التونسي
  المقادير: 200 غ دقيق-فرينة- 4 ملاعق زيت 4 فصوص ثوم ملعقة معجون طماطم ملعقة هريسة نصف ملعقة من فللفل […]
• المشبك
  المقادير: 1 كلغ دقيق 500 غ نشا ملعقه كبيرة خميرة قطر: كوب ونصف من السكر- ليمونة – نصف كوب من […]
• محفوظات المطبخ التونسي قديدة راس العام
  محفوظات المطبخ التونسي قديدة راس العام المقادير: كتف ضأن كامل رأس ضأن 200 غ من الملح 100 غ من […]
• الخبيزة
  المقادير: 500 غ خبيزة 2 أكواب شوربة لحم نصف كوب أرز خضر ورقية: حزمة سلق مقطع، حزمة شبت مقطع، حزمة […]