الأرز التونسي، أرز بالصلصة

 

أرز بالصلصة

أرز بالصلصة

  • 500 غ أرز
  • 250 غ بطاطا
  • 150 غ قلقل أخضر
  • 50 غ بصل
  • 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 4 فصوص ثوم
  • ورقة رند
  • نصف فنجان زيت
  • نصف ملعقة فلفل زينة (فلفل أحمر)
  • فلفل اسود و ملح

طريقة اعداد أرز بالصلصة:

  • نهرس البصل و الثوم و قليهما قليلا في الزيت، نضيف جميع المقادير باستثناء الأرز
  • نغطي الخضر بمقدار من الماء، نتركه 30 دقيقة على نار هادئة
  • نسلق الأرز في الماء، نخلط الأرز مع الصلصة و نقدم

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي