أرز أزعر بالجلبانة
المقادير:
- 500 غ أرز
- 500 غ جلبانة (بازيلاء)
- 100 غ بصل
- نصف ملعقة كبيرة معجون طماطم
- نصف فنجان زيت
- ملعقة كبيرة زبدة
- نصف ملعقة زعفران
- فلفل اسود و ملح
طريقة اعداد أرز أزعر بالجلبانة:
- نهرس البصل و نقليه قليلا في الزيت، نضيف معجون الطماطم، الجلبانة، الفلفل الأسود و الملح.
- نغطيه بمقدار من الماء، نتركه 30 دقيقة على نار هادئة مع التحريك من وقت لاخر.
- نسلق الأرز في الماء، نقطره من الماء، نضيف الزبدة
- عندما تنضج الجلبانة نضيف الزعفران و نخلط الأرز المسلوق مع الصلصة.
مروحيات الكريمة و المشمش، المقبلات المغربية - شوصون بالموز و الشكلاطة، المقبلات المغربية
- الكسكسي التونسي، كسكسي باللحم
- الكسكسي التونسي، كسكسي ربعي بالحوت
- شوصون بالتفاح ، المقبلات المغربية
- الأرز التونسي، أرز بالكلمار
- الأرز التونسي، أرز بالصلصة
- الكسكسي التونسي، كسكسي بالدجاج
- رمضان وسحورنا على الطريقة المغربية
- كرتان حلو باللوز
- العجة التونسية، عجة مرقاز
- الأرز الجزائري، أرز بالخضر
- الكسكسي التونسي، كسكسي بالخضرة
- الكسكسي التونسي، كسكسي برأس خروف
- الكسكسي التونسي، كسكسي بالعصبان
Posted in 
Tags: