المقادير:
- 200 غ لحم مفروم
- حبة بطاطا مسلوقة و مفرومة
- ملعقة بقدونس مفروم
- بيضة
- ملعقة خبز مفروم
- نصف ملعقة هريسة
- ملعقة جبن مفروم
- 3 ملاعق دقيق
- ملعقة بهارات: تابل و كروية
- ملعقة نعناع
- ملح و فلفل أسود
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- نخلط جميع المكونات باستثناء الدقيق، نشكلها الى كويرات متوسطة الحجم.
- نتركها جانبا مدة 7 دقائق.
- نسخن الزيت، نغمس حبات الكفتة في الدقيق و نقليها على نار متوسطة.
اكلة قابسية، كفتة لحم مفروم
حلويات مغربية، كعب غزال بالسمسم
كيكة بعصير الليمون و الموز
أكلة تونسية، طاجين بورقة العجين
اكلة تونسية، صمصة الجلجلان
سلطة مقرونة بجبنة المودزاريلا
أكلة تونسية، النجارة أو الرشتة البنزرتية الحلوة
طريقة إعداد سمك مشوي
العجة التونسية، عجة مرقاز
طاجين الباي
الأطرية التونسية، رشتة مفورة بلحم 
أصناف الكريمة، كريمة قشدة الحلوى
حلويات مغربية، كعب الغزال
أكلة ساحلية، برغل ساحلي مفور
بريوات بالارز و الحليب
بريوات بالبطاطس بيلفورماج
Posted in 
Tags: