المقادير:
- 200 غ لحم مفروم
- حبة بطاطا مسلوقة و مفرومة
- ملعقة بقدونس مفروم
- بيضة
- ملعقة خبز مفروم
- نصف ملعقة هريسة
- ملعقة جبن مفروم
- 3 ملاعق دقيق
- ملعقة بهارات: تابل و كروية
- ملعقة نعناع
- ملح و فلفل أسود
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- نخلط جميع المكونات باستثناء الدقيق، نشكلها الى كويرات متوسطة الحجم.
- نتركها جانبا مدة 7 دقائق.
- نسخن الزيت، نغمس حبات الكفتة في الدقيق و نقليها على نار متوسطة.
اكلة قابسية، كفتة لحم مفروم
كيكة بعصير الليمون و الموز
سلطة مقرونة بجبنة المودزاريلا
أكلة تونسية، طاجين بورقة العجين
حلويات مغربية، كعب غزال بالسمسم
اكلة تونسية، صمصة الجلجلان
طريقة إعداد سمك مشوي
أكلة تونسية، النجارة أو الرشتة البنزرتية الحلوة
العجة التونسية، عجة مرقاز
طاجين الباي
أصناف الكريمة، كريمة قشدة الحلوى
بريوات بالارز و الحليب
بريوات بالبطاطس بيلفورماج 
حلويات مغربية، كعب الغزال
الأطرية التونسية، رشتة مفورة بلحم 
مروحيات الكريمة و المشمش، المقبلات المغربية
Posted in 
Tags: