المقادير:
- 200 غ لحم مفروم
- حبة بطاطا مسلوقة و مفرومة
- ملعقة بقدونس مفروم
- بيضة
- ملعقة خبز مفروم
- نصف ملعقة هريسة
- ملعقة جبن مفروم
- 3 ملاعق دقيق
- ملعقة بهارات: تابل و كروية
- ملعقة نعناع
- ملح و فلفل أسود
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- نخلط جميع المكونات باستثناء الدقيق، نشكلها الى كويرات متوسطة الحجم.
- نتركها جانبا مدة 7 دقائق.
- نسخن الزيت، نغمس حبات الكفتة في الدقيق و نقليها على نار متوسطة.
اكلة قابسية، كفتة لحم مفروم
كيكة بعصير الليمون و الموز- سلطة مقرونة بجبنة المودزاريلا
- أكلة تونسية، طاجين بورقة العجين
- حلويات مغربية، كعب غزال بالسمسم
- اكلة تونسية، صمصة الجلجلان
- طريقة إعداد سمك مشوي
- أكلة تونسية، النجارة أو الرشتة البنزرتية الحلوة
- العجة التونسية، عجة مرقاز
- طاجين الباي
- أصناف الكريمة، كريمة قشدة الحلوى
- بريوات بالارز و الحليب
- بريوات بالبطاطس بيلفورماج
- حلويات مغربية، كعب الغزال
- الأطرية التونسية، رشتة مفورة بلحم
- مروحيات الكريمة و المشمش، المقبلات المغربية
Posted in 
Tags: