اكلة تونسية، كيك بهريس الموز

المقادير:

• 2 حبات موز مفرومين
• 250غ فرينة “طحين”
• 200 غ سكر
• 100 غ زبدة
• بيضة
• ملعقة صغيرة سكر فانيلاء
• نصف ملعقة صغيرة خميرة مرطبات
• ملعقة صغيرة قشور ليمون
• قليل من الملح

طريقة التحضير:

• في وعاء، نخلط بواسطة خلاط كهربائي كل من السكر، البيضة، الفانيلاء، الزبدة.
• ثم نضيف الموز حتى نتحصل على عجين متجانس و  طري مثل الكريمة.
• في وعاء أخر نخلط كل من الفرينة، الخميرة، الفانيلاء و قشور الليمون.
• نضيفهم الى الخليط السابق و نخلط لنتحصل على عجين متجانس
• نضعه في فرن ساخن درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.

اكلة تونسية، كيك بهريس الموز