اكلة تونسية، خبز بالفلفل الأحمر

  • المقادير:
  • 500 غ فرينة
  • قرصة ملح
  • 2 فلفل أحمر
  • حبة طماطم
  • 2 فصوص ثوم
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة خميرة
  • 2 ملاعق كبيرة ياغورت طبيعي
  • ملعقة زيت زيتون
  • ملعقة بقدونس مفروم
  • ملعقة اكليل مفروم

طريقة التحضير:

  • نشوي الفلفل، الطماطم و الثوم نقشرهم ثم نقصهم الى مربعات صغيرة.
  • نخلط الفرينة و الخميرة جيدا، الياغورت و البيضة مع اضافة ماء دافئ عند الحاجة حتى الحصول على عجين متماسك ثم نترك العجين بعد تغطيته بمنديل في مكان دافئ مدة 40 دقيقة.
  • نضيف الزيت الى الخضر ثم نعجنهم مع العجين السابق.
  • نضيف بقية المكونات و نعجن جيدا.
  • نخبزه في الفرن درجة حرارة 200° حتى يصبح ذهبي اللون.
اكلة تونسية، خبز بالفلفل الأحمر

اكلة تونسية، خبز بالفلفل الأحمر

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي