اكلة تونسية، اسطوانة بالبيض

المقادير:

• 6 معالق كبيرة طحين “فرينة”
• 2 معالق كبيرة سكر
• 2 معالق كبيرة زبدة
• 2 أصفر بيض
• ملعقة صغيرة خميرة
• قليل من الملح

طريقة التحضير:

• في وعاء عميق، نركض اصفر البيض مع السكر. نضيف الخميرة و الفرينةثم الملح و نخلط جيدا.
• عندما يصبح العجين متجانس نشكله  الى شكل اسطواني و نلفه.
• نضعه في فرن ساخن 180 درجة بعد قصه الى دوائر و نتركه حتى ينضج و يصبح ذهبي اللون.
  

  اكلة تونسية، اسطوانة بالبيض