- 5 اجاص
اجاص بالشكلاطة
- 1عصير ليمون
- 100 غ سكر
- 200 غ شكلاطة
- قرفة أو مكسرات
طريقة اعداد اجاص بالشكلاطة:
- نقشر الاجاص، نضعه في وعاء و نغطيهم الى النصف بالماء و نضيف عصير الليمون و السكر.
- نطبخ الاجاص حتى يصبح طريا نوعا ما، نتركه يبرد في نفس خليط السكر و اليمون
- نضع الشكلاطة مع قليل من الزبدة و نذيبها على نار هادئة ثم نضيف خليط السكر و اليمون مع التحريك المستمر
- نضع الاجاص في صحن و نسكب فوقه الشكلاطة حتى نغطيه بالكامل
- يمكن رش الاجاص بقليل من مسحوق القرفة أو المكسرات