أمك حورية

المقادر:

امك حورية

امك حورية

  • 500غ جزر
  • ملعقة هريسة
  • 100 غ زيتون
  • 3 بيض مسلوق
  • 4 ثوم مفروم
  • 1 ملاعق خل
  • 4 ملاعق زيت
  • 50 غ كبار(نبات الكبر)
  • قليل من البقدونس مفروم
  • تابل(كزبر مرحي) و كروية، ملح

طريقة اعدادأمك حورية:

  • نخلط التبل و الكروية، الملح، الثوم مع الزيت، الخل و الهريسة.
  • نسلق الجزرفي الماء لمدة ثلاثون دقيقة و عندما تنضج نصفيها من الماء و نسحقها مع  الخليط و الزيت
  • نضعها في طبق و نزينها بقطع البيض المسلوق، الكبار، البقدونس و الزيتون
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي