أكلة تونسية، كعك الحمص

اكلة تونسية، كعك الحمص

اكلة تونسية، كعك الحمص


المقادير:
1 كلغ فرينة حمص
100 غ فرينة
200 غ نشاء
500 غ زبدة سائلة
200 غ بوفريوة مهروشة
500 غ سكر محور
150 غ جلجلان
زيت
طريقة التحضير:
نضع فرينة الحمص و الفرينة العادية في مقلاة على نار هادئة لدقائق ثم نتركها تبرد.
نخلط جميع المكونات باستثناء الجلجلان و نتركها ترتاح مدة ساعة.
نرحيها مرتين ثم نضيف الجلجلان و نشكلها الى أشكال ثم نضعها في الفرن حتى تحمر

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي