أكلة تونسية، كريمة الفزدق أو كريمة السلطان

أكلة تونسية، كريمة الفزدق أو كريمة السلطان

أكلة تونسية، كريمة الفزدق أو كريمة السلطان


المقادير:
1/2 لتر حليب
5 ملاعق كبيرة عجينة فزدق
2 ملاعق كبيرة نشاء
4 ملاعق كبيرة سكر
2 بيض
ملعقة عطرشية
فزدق مفروم للزينة
قرصة ملح
طريقة التحضير:
في وعاء نسكب الحليب و نضيف اليه الفزدق، 2 ملاعق من السكر، الملح و نضعه على النار حتى الغليان.
نضيف النشاءمع التحريك حتى يتماسك الخليط.
نسحب الخليط من النار ثم نضيف أصفر البيض و الماء العطرشية و نتركها تبرد.
نركض ابيض البيض مع اضافة السكر نضيفها الى الخليط السابق.
نسكب الكريمة في اكواب و نزينها بالفزدق.

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي