أكلة تونسية، عين بقرة

المقادير:

  • 200 غ لوز أبيض مرحي رطب
  • 100 غ سكر محور
  • ماء ورد أو عطرشية
  • ملعقة شكلاطة سوداء
  • 2 ملاعق شكلاطة بيضاء
  • بيضة
  • لوز محمر و مرحي الى قطع متساوية

طريقة التحضير:

  • نخلط الوز المرحي الرطب مع ماء الورد أو العطرشية الى أن يصبح عجينة متماسكة.
  • نكون كرات صغيرة و متساوية، نفطرها قليلا ثم نجعل في كل واحدة حفرة صغيرة.
  • نغمسها في أبيض البيضة. ثم في اللوز المحمر والمرحي.
  • نسكب فيها الشكلاطة البيضاء ثم و بواسطة “كير دون” نغمسه في الشكلاطة البيضاء و نضعها فوق الشكلاطة السوداء حتى تصبح في شكل عين.
أكلة تونسية، عين بقرة

أكلة تونسية، عين بقرة

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي