أكلة تونسية، شوروس

المقادير:

  • 250 غ فرينة “طحين”
  • 150 مليلتر ماء
  • نصف ملعقة كبيرة زبدة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة سكر
  • زيت للقلي

طريقة التحضير:

  • نترك الماء المملح  مع الزبدة فوق النار حتى الغليان ثم نسكب الطحين مع التحريك حتى الحصول على عجين متماسك.
  • نسحب الخليط من فوق النار و نقلب جيدا حتى يتجانس الخليط و يصبح لينا.
  • نضع كمية من الخليط في جيب الحلواني و نشكل الى أصابع أو دوائر حسب الرغبة.
  • نقليها في الزيت الساخن ثم نرش السكر و نقدم.
اكلة تونسية، شوروس

اكلة تونسية، شوروس

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي