أكلة تونسية، شربة بصل

أكلة تونسية، شربة بصل

أكلة تونسية، شربة بصل

المقادير:
4 بصل مفروم
2 جزر مفروم
50 غ زبدة
50 غ طحين
1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف
كأس حليب
كأس مرق دجاج
ملعقة كبيرة كريمة طازجة
ملح و فلفل أسود
ملعقة كبيرة نعناع جاف
ورقة رند
طريقة التحضير:
نضع البصل في وعاء فوق نار هادئة حتى يذبل ثم نضيف الزبدة مع التحريك. نضيف الطحين دون النقطاع عن التحريك مدة 2 دقائق.
نضيف بقية المكونات و نتركه حتى يغلي. نضربه في الخلاط ثو نضيف الكريمة الطازجة

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي