أكلة تونسية، تارت الأرز

المقادير:

  • 250  غ أرز
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 لتر حليب
  • ملعقة زبدة
  • 3 بيضات
  • ملعقة صغيرة فانبلاء
  • 2 ملاعق زبيب
  • 2 ملاعق كراميل: 25غ سكر مع 1.5صل من الماء

طريقة التحضير:

  • نغلي الماء ثم نسكب الأرز و نتركه لمدة 3 دقائق على النار.
  • نقوم بغلي الحليب مع اضافة الفانيلاء و نتركه على النار حتى نلاحظ امتصاص الأرز لكامل كمية الحليب.
  • نخلط البيض مع السكر و نسكبه على الأرز مع اضافة حبات الزبيب.
  • نحضر الكراميل و ذلك بخلط السكر مع الماء و وضعه على نار هادئة حتى نتحصل على خليط ذهبي اللون.
  • نسكب الكراميل في طبق الفرن ثم خليط السابق و نتركه في الفرن الساخن مدة 25 دق.
أكلة تونسية، تارت الأرز

أكلة تونسية، تارت الأرز

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي