أكلة تونسية، بتي فور ياللوز

المقادير:

  • 200 غ لوز مرحي جيدا “بودر”
  • 100 غ طحين “فرينة”
  • 100 غ سكر
  • 2 أبيض بيض
  • ملعقة كبيرة ماء ورد
  • ملعقة سكر فانيلاء
  • 50 غ لوز أو حبيبات الشكلاطة

طريقة التحضير:

  • نخلط كل من السكر و السكر فانيلاء و اللوز حتى نتحصل على عجين رخوة ثم نضيف أبيض البيض و نتركهم جانبا لعدة ساعات.
  • عند تشكيل الخليط يمكن اضافة الفرينة تدريجيا اذا كانت العجينة رخوة و طرية جدا حتى تتماسك نوعا ما.
  • نضعه في حقيبة الأنابيب و نشكله في طبق الفرن.
  • نزين باللوز أو حبيبات الشكلاطة و نضعه في الفرن الساخن درجة الحرارة 150° حتى يحمر قليلا.
أكلة تونسية، بتي فور ياللوز

أكلة تونسية، بتي فور ياللوز

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي