أفخاذ الدجاج في الفرن

صورة   أفخاذ الدجاج في الفرن

أفخاذ الدجاج في الفرن وصفات الطبخ المغربي

أفخاذ الدجاج في الفرن وصفات الطبخ المغربي

المقادير:

  • 4 أفخاد الدجاج
  • 150 غ زيتون اخضر بدون عظم
  • 40 غ جبن محكوك
  • 1 بصلة
  • 15 سنتلتر زيت زيتون
  • 2 حامضات
  • الملح
  • الابزار

طريقة التحضير:

  • في ايناء ضعي الملح و الابزار مع 5 سنتلتر زيت زيتون و عصير الحامض ادهني افخاد الدجاج جيدا بهذا الخليط و احتفظي بها في نفس الايناء لمدة ساعة حركي بين الوقت و الاخر
  • ضعي الزيتون في الماء الغليان لبعض الوقت ثم صفيه جيدا
  • اطحني الزيتون مع البصل و الجبن و مقدار الزيت الباقي مع قليل من الابزار
  • سخني الفرن و ضعي افخاد الدجاج تتحمر قليلا ثم ضعيها في صحن مع اضافة بقية التتبيلة مع اضافة الزيتون المطحون
  • اعيدي افخاد الدجاج الى الفرن الساخن لمدة 25 الى 30 د
  • قدميها مصحوبة بالطماطم المشوية
  • بالصحة و العافية
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي