أحدث الطبخات

• مرقة الزبيب أو الشرمولة الصفاقسية
  المقادير: 500 غ زبيب 500 غ بصل 1/2 لتر زيت زيتون ملعقة كبيرة خل بهارات :كمون، أعواد قرنفل، قرفة، […]
• كفتة بالسردينة، الأسماك التونسية
  المقادير: 1 كلغ سردينة 100 غ بقدونس 100 غ بصل 100غ خبز مسحوق 100 غ دقيق ½ ملعقة هريسة 4 بيضات ½ […]
• مصلي حوت من المطبخ التونسي
  مصلي حوت سنطبخ مصلي حوت ، سيشعرك بلذة ما بعدها لذة ، كيف لا و قد اصطدناه بعد طول صبر ثم طبخناه […]
• مكرونة بيضاء، الأطرية التونسية
  المقادير: 500 غ مكرونة (مقرونة) 100 غ جبن مفروم (قرويير) 150 غ زبدة قليل من الفلفل الأسود و الملح […]
• مرقة بسباس
  المقادير: 1 كلغ لحم ضأن 4 ملاعق كبيرة بقدونس 250 غ بصل مفروم 2 ملاعق زيت 4  فصوص ثوم مفروم 2 رؤوس […]
• محفوظات المطبخ التونسي المرقاز المغلي
  المقادير: 2 كلغ من هبرة الخروف 250 غ من الية الخروف 100 غ ثوم 1.5 لتر زيت 2 ملاعق بسباس 1 ملعقة […]
• اكلة تونسية، كسكسي بكويرات الشبتية
  المقادير 500 غ كسكسي خضروات مقطعة الى أجزاء متوسطة الحجم جزر، لفت، بطاطا، فلفل 2 ملاعق زيت ملعقة […]
• المشبك
  المقادير: 1 كلغ دقيق 500 غ نشا ملعقه كبيرة خميرة قطر: كوب ونصف من السكر- ليمونة – نصف كوب من […]